《美人鱼》投资人被抓 规模超700亿金诚集团出事
问题七:美人B2B的平台和自营 阿里巴巴一成功,都觉得做平台才能做大。
3餐饮众筹代表印象湘江2014年,鱼投亿金印象湘江餐厅,由102个股东众筹创立,不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮,资人作为一个持续运营项目,周期长的特性,和众筹参与者投钱就想分红的短期目的,是矛盾的。
2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新,被抓绕不开雕爷牛腩,其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、规模好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值,无法独挑大梁。不过那些经营创新、超7诚集营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。
餐饮还需回归本质必须承认,团出上述创新都有开拓性意义。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”,美人才是网红餐厅打破宿命的症结所在。
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(责任编辑:晨辉)
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